Kuchenna strefa gotowania
Wyjęte ze spiżarni i lodówki produkty oraz warzywa i owoce opłukane nad zlewem spotykają się zwykle w jednym miejscu – w strefie gotowania i pieczenia. Tam przy pomocy kuchennych narzędzi i urządzeń AGD przyrządzamy z nich smakowite dania.
Strefa gotowania i pieczenia niemal w całości dedykowana jest urządzeniom AGD. Znajduje się w ostatnim rogu trójkąta pracy, zaraz za strefą przygotowywania. W wyposażeniu, oprócz płyty grzejnej i piekarnika, powinien znaleźć się obowiązkowo okap. Szybkie podgrzewanie ułatwi kuchenka mikrofalowa, fanom zdrowej kuchni przyda się natomiast także piekarnik parowy. W strefie gotowania nie może również zabraknąć miejsca na przechowywanie garnków, patelni, brytfanek, form do pieczenia, żaroodpornych naczyń.
Piekarnik w zabudowie
Z piekarnika korzystamy często. Przydaje się szczególnie, gdy chcemy przygotować coś specjalnego: na niedzielny obiad, piątkową imprezę czy święta. Pieczony indyk, zapiekanka, ciasto... Ciężkie blachy i brytfanny trzeba nie tylko włożyć i wyjąć. Do piekarnika często zaglądamy w trakcie pieczenia, dlatego tradycyjna zabudowa podblatowa, która wymusza schylanie, może okazać się niezbyt wygodna. Lepszym rozwiązaniem będzie umieszczenie piekarnika w słupku na wysokości blatu (ok. 85 cm). Wówczas, aby otworzyć piekarnik i włożyć lub wyjąć gotową pieczeń, nie musimy się schylać. Osoby niższe z pewnością docenią pomysł umieszczenia piekarnika w słupku na wysokości 60 cm.
Gotowanie i pieczenie staje się łatwiejsze dzięki nowoczesnym rozwiązaniom w jakie wyposażone są urządzenia
AGD. Najnowsze propozycje producentów sprzętu kuchennego to płyty grzejne i piekarniki wyposażone w wyświetlacze LCD (także dotykowe), za pomocą których można w prosty sposób wybrać czas pieczenia czy gotowania i odpowiednią temperaturę, albo – co ucieszy początkujących kucharzy – jednego z wielu gotowych programów. Wystarczy tylko wybrać z długiej listy nazwę dania, które chcemy przygotować, lub rodzaj pieczeni, a urządzenie ustali, w jakim czasie i temperaturze należy je przyrządzać.
Projektując zabudowę kuchenną należy uwzględnić odstęp pomiędzy płytą grzejną a znajdującym się obok słupkiem. Powinien on wynosić co najmniej 50 cm.
Twoje zakupy
- Piekarnik – najlepiej z programami automatycznymi, do pieczenia parowego czy z funkcją mikrofalówki oraz zabudowany na ergonomicznej wysokości
- Płyta grzejna – gazowa, ceramiczna albo indukcyjna o szerokości dopasowanej do stylu gotowania i wielkości posiadanych garnków (z reguły 60 cm lub więcej)
- Szuflady – na garnki i patelnie, montowane bezpośrednio pod płytą grzejną lub obok niej
Przy wybieraniu jednego z 12 rodzajów dań, np. Pieczeń wieprzowa, odpowiednia nazwa i grafika wyświetlają się na ekranie LCD piekarnika MF-880 ATCX z funkcją Master Chef. Urządzenie dobiera odpowiedni czas i temperaturę pieczenia.
Wyświetlacz tekstowy LCD umożliwia szybką zmianę ustawień i prosty wybór jednego z 56 automatycznych programów gotowania. Płyta indukcyjna PIL875L24E posiada także zabezpieczenie przed uruchomieniem przez dzieci.
Listwy Orga-Line w szufladzie z wysokim frontem pozwolą przechowywać pokrywki i garnki razem, z zachowaniem porządku. Wysoka ścianka tylna i ścianki boczne zabezpieczają naczynia, a uchwyty garnków nie wystają i nie blokują zamykania szuflady.
Piekarnik z wózkiem B5705-5-M do zabudowy w słupku. Na wysuwanych drzwiczkach, po wewnętrznej stronie, znajdują się uchwyty do zawieszania rusztu oraz ram, na których można umieścić blachy i brytfanny. Nie ma obawy o dotknięcie do gorącej krawędzi piekarnika przy wyjmowaniu pieczeni.